Confit de Foies au Cul Noir Limousin
Ingrédients :
Foies de porc et foies de volailles 55%, gorge et gras de Porc Cul Noir Limousin 40%, couenne, sel, poivre, sucre, muscade.
Une fine collerette de gras est signe d'authenticité. Choisissez de déguster avec ou sans...
Après ouverture, conserver 3 jours au frais.
Verrine : 180 g.
Élevé en plein air, au moins 16 mois, le Cul Noir Limousin a un caractère rustique, une viande moelleuse et un goût typique.
Toute l'authenticité et la tradition du Porc Cul Noir Limousin.